Miksi lähdemme pitämään uutta blogia?

Miksi lähdemme pitämään uutta blogia?

Olemme aloittaneet tämän blogin pitämisen huhtikuussa 2015. Impulssina siihen on ollut, että emme ole olleet tyytyväisia kaikesta kaupasta ostamaamme. Erityisesti olemme kiinnittäneet huomiota tuotteiden teolliseen makuun ja oikeiden raaka-aineiden käyttöön tuotteissa. Teollinen maku totuttaa meidät vääriin makuihin. Usein koemme nuo maut tympäännyttävinä tai pistävinä tai etovina. Etenkin lapset reagoivat herkästi vastenmielisiin makuihin.

Miksi valmistajat haluavat tarjoilla meille "kemiallisia cocktaileja" aitojen raaka-aineiden kustannuksella. Hinnalla tätä asiaa ei selitetä, koska saatavilla on perusraaka-aineisiin pohjautuvia hyvänmakuisia elintarvikkeita.

Kuluttajan näkökulmasta lainsäädäntö sallii sellaisten nimien käyttämisen, joka johtaa kuluttajaa harhaan, Markkinoilla on tuotteita, joissa nimenmukaista raaka-ainetta ei ole nimeksikään. Lisäksi pakkausten tuoteselosteiden käytettävyys ostotilanteessa on huono, koska pienet tekstit ja värilliset tekstipohjat hankaloittavat tiedon saantia.

Eksymme myös käsittelemään sellaisia ruoanvalmistuksessa tarvittavia pieniä tai suuria tavaroita, jotka olemme itse havainneet hyviksi tai huonoiksi apuvälineiksi. Kaikki esittämämme tieto on täysin ei-kaupallista ja perustuu asioihin, jotka itse olemme kokeneet ja joihin itse uskomme arjessa.

Yllä mainittuja asioita aiomme ruotia tulevissa postauksissamme. Ensimmäisessä varsinaisessa postauksessa analysoimme Aurinkosalaattia ja sen sisältöä.

Helsingissä  11 päivänä huhtikuuta 2015

Eila ja Kati